Francesco Aiello

 Food, Beverage & Social Media Management

E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano...Cit. Alain Ducasse

F&B Management

PERCORSO FORMATIVO

• Restaurant Food Costing & Inventory Management con lo Chef Stellato e giudice Master Chef Malaysia Maurizio Ferraiuolo

• Corso di Alta Specializzazione (Sesef) in Food & Beverage Management 

• Certificato dalla regione campania di Quality Manager

• Master professionale con diploma in Business, Marketing & Project Management

• Laurea in Economia Aziendale 

• Diploma di Ragioneria

• Certificato HCCP

• Certificato USPH (sanità americana)
AttuALE POSIZIONE LAVORATIVA 

STORE MANAGER
da PIZZIUM a MILANO
Precedenti esperienze

●Restaurant Manager
Da REGINA 1985
DUOMO di Milano 

Blu Serena

●Manager della Direzione di vari reparti gestionali nei Resort (Ristoranti, Bar, Housekeeping, Balneazione, Eventi, Animazione)


15 Anni con Msc Crociere 

●Travelling Fleet Supervisor 

● Director of the Hotel Services

● Financial Director

● Crew Purser

●Immigration Purser

●Asst FB e Sanitation Purser



La mia gioia sono i vostri ricordi 
“La visione non consiste solo nel vedere ciò che potrebbe essere, ma nel renderlo possibile.”

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